O Gasto calórico
De acordo com os especialistas em medicina do esporte Brian J. Sharkey, a pessoa sempre gasta alguma energia, mesmo quando está dormindo. Se ficar na cama por 24 horas sem fazer nada, gasta em torno de 1.600 Kcal (para uma pessoa de 70 kg). O gasto calórico pode ir
de 1,2 kcal/min em repouso para mais de 20 kcal/min durante o esforço vigoroso. "A atividade física tem o maior efeito nas
necessidades de energia", diz o médico, explicando que a caminhada queima aproximadamente 5 kcal/min e a corrida 15 kcal/min.
A ingestão calórica diária deve ser proporcional ao consumo calórico. Se sua ingestão calórica diária exceder o seu gasto calórico, você ganhará peso. Do contrário, seu peso será mantido.
A energia contida nos alimentos é geralmente medida em calorias (cal) ou em quilocalorias (Kcal).
Um grama de gordura é capaz de liberar, durante a respiração celular, uma quantidade de energia equivalente a 9,5 kcal.
Já um grama de carboidrato ou de proteína libera em torno de 5 kcal.
Uma caloria é a quantidade de calor necessário para elevar em 1ºC (de 14,5ºC a 15,5ºC) a temperatura de 1 grama de água pura.
Calcule as calorias
Uma pessoa que pesa 55 quilos e não pratica exercícios físicos precisa ingerir cerca de 1.375 calorias por dia. Já alguém que faz exercícios moderadamente e tem o mesmo peso pode consumir diariamente 1.925 calorias.
Os cálculos são baseados na tabela do médico nutrólogo Alberto Serfaty. De acordo com ele, os sedentários precisam do equivalente a 25 calorias para cada quilo. Já aqueles que fazem algum exercício consomem 35 calorias por quilo.
E os que exercitam com frequência precisam do equivalente a 45 calorias por quilo.
Esta conta também pode ajudar aqueles que querem perder peso.
Jornal Extra - 13 de fevereiro de 2003.
Tabela de Calorias
Marque o que você consome diariamente e confira
quantas calorias sua comida possui. Indique a
quantidade em gramas e clique no alimento
desejado. Depois clique em "contar".
O Consumo de Energia pelo Corpo
Atividades |
Consumo de Calorias a cada uma hora |
Atividades |
Consumo de Calorias a cada uma hora |
Andando de bicicleta |
180 a 300 |
Beijando |
8 |
Beijar e fazer carícias |
60 |
Caminhada |
240 |
Caminhando rápido |
520 |
Corrida |
500 a 900 |
Compra no Supermercado |
270 |
Cozinhar |
168 |
Dormindo |
60 |
Deitado |
77 |
Escrever |
10 a 20 |
Exercício leve |
310 |
Estudar |
120 |
Fazer amor |
190 |
Ficar de pé |
130 |
Jogar futebol |
580 |
Lavar louça |
60 |
Limpeza de casa |
300 |
Natação |
500 |
Subir escada |
1000 |
Pintar casa |
160 |
Trabalho mental |
60 |
Trabalhar leve em pé |
150 |
Falando ao telefone |
85 |
Digitando |
95 |
Jogando vídeo game |
108 |
Dançando rápido |
605 |
Carregando bebê |
141 |
Produtos |
Quantidade |
Kcal. |
Hamburger |
Unidade |
296 |
Cheesegurger |
Unidade |
304 |
BigMac |
Unidade |
590 |
Quarterão
c/ Queijo |
Unidade |
530 |
Cheddar
McMelt |
Unidade |
550 |
MacBacon |
Unidade |
410 |
McChicken |
Unidade |
491 |
McFish |
Unidade |
394 |
Chicken
McNuggets |
Unidade |
63 |
Sundae
de Caramelo |
Unidade |
293 |
Sundae
de Morango |
Unidade |
260 |
Sundae
de Chocolate |
Unidade |
295 |
Torta
de Maçã |
Unidade |
241 |
Torta
de Banana |
Unidade |
209 |
McCookies |
Porção |
288 |
Sorvete
de casquinha/baunilha |
Unidade |
284 |
McShake
morango |
pequeno |
282 |
McShake
morango |
médio |
463 |
McShake
chocolate |
pequeno |
283 |
McShake
chocolate |
médio |
465 |
McShake
baunil |
700ml |
394 |
Diet
coke |
300ml |
0,6 |
Diet
coke |
500ml |
1 |
Diet
coke |
700ml |
1,4 |
Guaraná |
300ml |
149 |
Guaraná |
500ml |
242 |
Guaraná |
700ml |
338 |
Diet
guaraná |
300ml |
0,6 |
Diet
guaraná |
500ml |
1 |
Diet
Guaraná |
700ml |
1,4 |
Tabela com o valor calórico - Frutas
Alimentos |
Valor calórico |
Alimentos |
Valor calórico |
Abacate |
320 1/2 unidade (200 g) |
Abacaxi |
50 uma fatia (100 g) |
Açai |
12 uma unidade (5g) |
Abiu |
95 uma unidade (5g) |
Acerola |
3 uma unidade (5g) |
Ameixa preta |
22 uma unidade (50 g) |
Ameixa vermelha |
27 uma unidade (50 g) |
Banana maçã |
80 uma unidade (70 g) |
Banana prata |
62 uma unidade (70 g) |
Caqui |
89 uma unidade (120 g) |
Cajú |
50 p/ unidade |
Cajá-manga |
23 uma unidade |
Fruta de conde |
70 uma unidade (100 g) |
Goiaba |
57 uma unidade (100 g)(70g) |
Kiwi |
60 p/ unidade (70g) |
Laranja |
43 uma unidade (100 g) |
Limão |
22 uma unidade (60 g) |
Maçã |
60 uma unidade (100 g) |
Mamão papaya |
60 cada 100g (meia unidade) |
Manga |
80 cada 100 g (meia unidade) |
Melancia |
28 cada 100 g |
Maracujá |
90 uma unidade (100 g) |
Melão |
30 uma fatia (100 g) |
Morango |
40 cada 10 unidades |
Pera |
63 uma unidade (100 g) |
Pêssego |
50 uma unidade |
Tangerina |
44 p/ unidade |
Uva |
4 p/ unidade |
Tabela com o valor calórico - Lanches
Alimentos |
Valor calórico g |
Amendoim salgado |
595 cada 100 gramas |
Batata frita |
224 uma porção |
Bacon |
63 cada fatia média |
Bala de fruta |
22 cal p/ unidade |
Biscoito água e sal |
30 cal p/ unidade |
Biscoito cremer craker |
35 cal p/ unidade |
Biscoito maizena |
18 cal p/ unidade |
Biscoito recheado |
64 cal p/ unidade |
Biscoito wafer |
45 cal p/ unidade |
Bife a cavalo |
196 uma unidade de 140 g |
Bife à milanesa |
580 uma unidade de 160 g |
Bife frito |
330 uma unidade de 130 g |
Bife à parmegiana |
700 uma unidade de 200g |
Carne moida |
120 cada 4 colheres de sopa |
Contra filé s/gordura |
172 cada 100 g |
Chocolate |
466 cada 100 g |
Cheeseburg / Hamburguer |
320 - 470 p/ unidade |
Coração de galinha |
27 uma unidade (20 g) |
Filé de frango |
128 uma unidade de 120 g |
Fígado de boi |
157 uma unidade de 150 g |
Goiabada |
83 - uma fatia de 30 g |
Hot-dog-simples |
305 |
Iogurte desnatado |
33 um copo |
Ketchup |
12 uma colher de sopa |
Lasanha |
310 uma porção de 150 g |
Leite integral |
64,5 um copo |
Leite desnatado |
36 um copo |
Manteiga |
100 uma colher de sopa |
Mortadela |
83 cada duas fatias |
Misto quente |
343 |
Nescau |
110 cada 4 colheres de sopa |
Ovo cozido |
75 uma unidade (50 g) |
Ovo frito |
108 uma unidade |
Pastel de carne |
202 por unidade |
Pipoca |
134 um saquinho |
Peixe - sardinha frita |
180 uma unidade de 100 g |
Pizza calabreza |
345 - uma fatia de 120 g |
Pizza mussarela |
289 - uma fatia de 120 g |
Peito de frango |
109 um pedaçog |
Pão de forma |
67 uma fatia |
Pão francês |
135 cada unidade de 50 g |
Pão de queijo |
75 cada unidade de 60 g |
Presunto |
229 cada 100 g |
Pudim de leite |
138 cada taça de 150 g) |
Queijo minas |
75 uma fatia média |
Queijo prato |
85 uma fatia média |
Requeijão |
75 uma colher de sopa (25 g) |
Requeijão light |
45 uma colher de sopa (25 g) |
Queijo polenguinho |
32 cada tablete |
Quindim |
475 uma unidade de 120 g |
Salame |
74 cada 5 fatias (25 g) |
Sardinha |
213 cada 100 g |
Salsicha comum |
165 cada unidade de 50 g) |
Salsicha de frango |
116 cada unidade de 50 g) |
Sorvete de creme |
207 cada uma bola (100 g) |
Sorvete de fruta (picolé) |
70 cada unidade de 30 g |
Strogonoff |
201 - uma concha de 150 g |
Toddy e Nescau |
398 cada 100 g |
Tabela com o valor calórico - Vegetais, Cereais e Legumes
Alimentos |
Valor calórico |
Alimentos |
Valor calórico |
Alface |
6 - um prato de sobremesa (35 g) |
Agrião |
6 - um prato de sobremesa (20 g) |
Arroz |
106 cada 3 colheres de sopa |
Aipim cozido |
119 cada 100 g |
Batata inglesa |
70 - uma média (80 g) |
Batata doce |
123 - uma média (80 g) |
Berinjela |
6 uma porção (30 g) |
Beterraba |
17 um prato de sobremesa (35 g) |
Brocolis |
29 cada 100 g |
Couve-flor |
25 cada 80 g |
Cenoura |
25 uma unidade média (50 g) |
Chuchu |
60 um prato de sobremesa (100 g) |
Feijão |
140 uma concha média (120 g) |
Grão de bico |
23 uma colher de sopa (20 g) |
Farinha de mandioca |
322 cada 100gl |
Fubá |
368 cada 100 g |
Lentilha |
152 - uma concha média (120 g) |
Palmito |
18 um prato de sobremesa (70 g) |
Quiabo |
10 - uma unidade (25 g) |
Repolho |
8 - um prato de sobremesa (30 g)pires de chá (100 g) |
Tomate |
15 - um médio de 80 g |
Tremoço cozido |
90 - um pires de chá (100 g) |
Tabela com o valor calórico - Bebidas, Sucos e Vitaminas
Alimentos |
Valor calórico |
Água de coco |
41 - um copo médio (200 ml) |
Batidas |
251 cal meio copo - 100 ml |
Café c/ açúcar |
26cal uma xic. (50 ml) |
Caldo de cana |
138 cal 1 copo de 200ml |
Cerveja |
160 cal uma latinha |
Cerveja light |
120 cal uma latinha |
Chope |
90 cal uma tulipa de 150 ml |
Champanhe |
84 cal uma taça de 120 ml |
Coca-Cola |
137 cal uma latinha |
Coca-Cola light |
1 cal uma latinha |
Pepsi Twist light |
5 cal uma latinha |
Conhaque |
125 uma dose de 50 ml |
Guarana |
77 cal um copo pequeno |
Guarana Diet |
4 cal uma latinha |
Fanta |
129 cal um copo pequeno |
Fanta Diet |
15 cal uma latinha |
Gatorade |
108 cal um frasco de 470 ml |
Refrigerante ligth |
3 cal cada copo de 300 ml |
Suco de abacaxi |
80 cal um copo de 150 ml |
Suco de açai |
125 cal um copo de 150 ml |
Suco de caju |
78 cal um copo de 150 ml |
Suco de cereja |
85 cal um copo de 150 |
Suco de goiaba |
40 cal um copo de 150 ml |
Suco de graviola |
150 cal um copo de 150 ml |
Suco de laranja |
50 cal um copo de 150 ml |
Suco de tangerina |
100 cal um copo de 150 ml |
Vitamina de banana, mamão e laranja |
132 cal um copo de 200 ml |
Vitamina de larajna, maçâ e pêssego |
126 cal um copo de 200 ml |
Vitamina c/ leite, abacate e banana |
189 cal um copo de 200 ml |
Vinho branco doce |
142 uma taça de 110 ml |
Vinho branco ceco |
85 uma taça de 110 ml |
Vinho branco doce |
142 uma taça de 110 ml |
Vinho tinto |
65 cal uma taça de 110 ml |